|
|
Pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 gram bloem
- 1 liter melk
- 60 gram suiker
- 2 pakjes vanillesuiker
- 6 eieren
- snufje zout
- boter voor het bakken
Voorbereiding:
Zet een pan met een bord erop op een laag buurtje. Zet je koekenpan op een laag vuurtje zodat hij warm kan worden. Een warme hete koekenpan bakt het beste.
Bereidingswijze:
1. Doe de bloem, melk, eieren, suiker, vanillesuiker en een snufje zout in een kom en mix dit door elkaar tot het 1 geheel is. Het beslag moet als 1 koord van de beslaglepel aflopen.
2. Doe een beetje boter in de pan en 1 beslaglepel met beslag.
3. Als de bovenkant helemaal van vloeibaar naar vast is geworden kun je de pannenkoek omdraaien.
4. Leg de pannenkoek op het bord.
5. Ga zo door tot het beslag op is.
|
|
|